Agribusiness and Socioeconomic Journal https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal <p><strong>Agribusiness and Socioeconomic Journal (ASE Journal)</strong> menerbitkan artikel-artikel di bidang Agribisnis, Sosial, dan Ekonomi Pertanian. ASE Journal diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Islam Makassar dan merupakan jurnal ilmiah berskala agribisnis dan sosial ekonomi pertanian. Jurnal ini merupakan media penyebarluasan informasi yang merupakan hasil pemikiran dan penelitian para dosen, peneliti, mahasiswa dan praktisi yang berkepentingan dengan pengembangan agribisnis dan sosial ekonomi pertanian. Jurnal ini terbit dua kali dalam setahun (<strong>Edisi Desember dan Juni</strong>)</p> en-US <p><strong>Agribusiness and Socioeconomic Journal (ASE Journal)</strong> menerbitkan artikel-artikel di bidang Agribisnis, Sosial, dan Ekonomi Pertanian. ASE Journal diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UIM. Redaksi dapat merevisi artikel tanpa mengubah substansi dan isi setelah melalui proses blind review. Artikel yang dikirim oleh penulis harus naskah asli dan tidak sedang dipertimbangkan untuk diterbitkan oleh jurnal atau penerbit lain.</p> prodi_agribisnis@uim-makassar.ac.id (Agribisnis UIM) andisusilawatyhardiani.dty@uim-makassar.ac.id (Andi Susilawaty) Tue, 30 Jun 2026 10:06:43 +0000 OJS 3.3.0.12 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Analisis Pendapatan Dan Efisiensi Usaha Tani Dalam Budidaya Bawang Merah Di Kelurahan Mataran Kecamatan Anggeraja Kabupaten Enrekang https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/124 <p class="ABSTRINDO" style="margin-left: 0cm;"><span lang="EN-US">Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan efesiensi usaha tani bawang merah di Kel.Matran, Kec.Anggeraja, Kab. Enrekang. Data yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data sekunder yang diperoleh dari pengumpulan data yang dilakukan penelti melalui metode survey dan wawancara langsung dengan responden petani bawang merah dengan bantuan kuesioner. Jumlah responden yang digunakan sebanyak 15 petani bawang merah di Kelurahan Matratan. Analisis data yang digunakan adalah deskriftif, analisis pendapatan serta analisis R/C rasio. Hasil analisis menunjukkan bahwa pendapatan usahatani bawang merah setiap tahun di Kelurahan mataran, pendapatan usahatani atas biaya yang dikeluarkan lebih besar dair nol. Hal ini menunjukkan bahwa usaha tani bawang merah denga tingkat efisiensi mampu memberikan keuntungan bagi pegtani. Hasil analisis R/C rasio juga menunjukkan bahwa usahatani menguntungkan karena nilai R/C rasio diatas biaya produksi lebih besar dari satu. </span></p> M.IHSAN.R Ridwan, Suardi Bakri, Andi Kasirang T Baso Copyright (c) 2026 Agribusiness and Socioeconomic Journal https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/124 Tue, 30 Jun 2026 00:00:00 +0000 Identifikasi Faktor Keputusan Pembelian Sayuran Hidroponik oleh Generasi Z di Kota Makassar https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/141 <p>Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian produk sayuran berbasis hidroponik oleh Generasi Z di Kota Makassar dengan studi kasus mahasiswa Universitas Islam Makassar. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei melalui penyebaran kuesioner kepada 110 responden mahasiswa Generasi Z yang pernah membeli atau mengonsumsi sayuran hidroponik. Analisis data dilakukan menggunakan statistik deskriptif, uji validitas, uji reliabilitas, dan analisis regresi linear berganda dengan bantuan SPSS 31. Hasil penelitian menunjukkan bahwa instrumen penelitian valid dan sangat reliabel dengan nilai Cronbach’s Alpha sebesar 0,923. Secara simultan, variabel kualitas produk, harga produk, promosi produk, pengetahuan akan produk, serta pendapatan dan pengaruh sosial berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai F hitung sebesar 59,804 dan signifikansi &lt;0,001. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,742 menunjukkan bahwa 74,2% variasi keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh model penelitian. Secara parsial, kualitas produk dan pengetahuan akan produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Pengetahuan akan produk menjadi faktor paling dominan dengan nilai beta sebesar 0,450. Sementara itu, variabel harga produk, promosi produk, serta pendapatan dan pengaruh sosial tidak berpengaruh signifikan secara parsial. Temuan ini menunjukkan bahwa Generasi Z lebih mempertimbangkan kualitas dan pemahaman terhadap manfaat produk hidroponik dibandingkan faktor harga maupun promosi dalam menentukan keputusan pembelian.</p> muhammad fajar, SyamsulRahman, Sulfiana Copyright (c) 2026 Agribusiness and Socioeconomic Journal https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/141 Tue, 30 Jun 2026 00:00:00 +0000 Pendapatan usaha peternak penggemukan sapi potong di Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalan Baru https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/136 <p>Penelitian ini bertujuan untuk : 1) Mendeskripsikan sistem pemeliharaan ternak sapi potong, 2) Menghitung pendapatan usaha peternak penggemukan sapi potong, 3) Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi pendapatan peternak dari usaha penggemukan sapi potong. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Padang Baru, Kecamatan Pangkalan Baru, Kabupaten Bangka Tengah. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Mei hingga Juli 2025. Metode dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Sistem pemeliharaan ternak menggunakan sistem semi intensif, Pendapatan rata-rata peternak dari usaha penggemukan sapi potong sebesar Rp 5.131.979/tahun, Faktor-faktor yang memengaruhi pendapatan peternak, yaitu faktor usia peternak, pengalaman beternak, dan skala usaha.</p> <p>&nbsp;</p> Savitna Copyright (c) 2026 Agribusiness and Socioeconomic Journal https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/136 Tue, 30 Jun 2026 00:00:00 +0000 Peran Penyuluh Pertanian Dalam Transformasi Pengetahuan, Keterampilan, Dan Sikap Petani Bawang Merah Di Desa Janettallasa Kecamatan Rumbia Kabupaten Jeneponto https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/128 <p>Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran penyuluh pertanian dalam mentransformasi pengetahuan, keterampilan, dan sikap petani bawang merah serta mengidentifikasi permasalahan yang dihadapi petani di Desa Janettallasa Kecamatan Rumbia Kabupaten Jeneponto. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik proporsional random sampling terhadap 44 responden dari populasi 147 petani bawang merah. Data dikumpulkan melalui wawancara, angket, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan skala Likert dengan interval skor 1-5. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran penyuluh pertanian dalam mentransformasi pengetahuan, keterampilan, dan sikap petani berada pada kategori netral dengan skor rata-rata masing-masing 3,02; 2,97; dan 2,88. Hal ini mengindikasikan bahwa peran penyuluh belum optimal dalam mendorong perubahan signifikan pada kapasitas petani. Permasalahan utama yang dihadapi meliputi minimnya pendampingan dan kehadiran penyuluh di lapangan, ketidakstabilan harga bawang merah akibat lemahnya kelembagaan penyangga harga, serta keterbatasan akses terhadap modal dan teknologi pertanian modern. Kesimpulannya, meskipun penyuluh telah melaksanakan fungsinya, intensitas dan efektivitas penyuluhan masih perlu ditingkatkan melalui pendekatan yang lebih partisipatif, pelatihan rutin, dan penguatan kelembagaan petani agar transformasi pengetahuan, keterampilan, dan sikap petani dapat berjalan optimal dan berkelanjutan</p> Al Animul Fadhil R Ilyas, Helda Ibrahim, Sulfiana Copyright (c) 2026 Agribusiness and Socioeconomic Journal https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/128 Tue, 30 Jun 2026 00:00:00 +0000 Peran Penyuluh Pertanian Pada Usahatani Padi (Studi Kasus Petani Padi Di Desa Pallantikang Kecamatan Bangkala Kabupaten Jeneponto) https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/129 <p>Agricultural extension workers play a strategic role in improving farmers’ capacity to manage rice</p> <p>farming effectively and sustainably. This study aims to analyze the role of agricultural extension workers</p> <p>in rice farming in Pallantikang Village, Bangkala District, Jeneponto Regency. This research employed</p> <p>a case study method with a descriptive qualitative approach. Data were collected through field</p> <p>observations, in-depth interviews with rice farmers and agricultural extension workers, and supporting</p> <p>documentation. The results indicate that the role of agricultural extension workers is reflected in technical</p> <p>guidance on rice cultivation, farmer assistance in the application of agricultural technologies, and the</p> <p>provision of motivation and information related to farm management. However, the effectiveness of</p> <p>extension services still faces several constraints, including limited extension intensity, inadequate</p> <p>supporting facilities, and varying levels of farmer participation. Overall, agricultural extension workers</p> <p>have played a fairly good role in supporting rice farming activities; nevertheless, improvements in the</p> <p>quality and continuity of extension services are required to optimize rice farming outcomes.</p> muhammad akshay akshay Copyright (c) 2026 Agribusiness and Socioeconomic Journal https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/129 Tue, 30 Jun 2026 00:00:00 +0000 Strategi Adaptasi Nafkah Rumah Tangga Petani Di Kawasan Peri-Urban Mamminasata https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/139 <p><em>Transformasi wilayah akibat ekspansi perkotaan telah mendorong perubahan signifikan terhadap struktur sosial ekonomi masyarakat lokal, khususnya petani. Melalui pendekatan kualitatif dan pengumpulan data melalui wawancara mendalam terhadap informan kunci serta observasi lapangan yang dilakukan pada fase awal perkembangan kawasan Mamminasata, penelitian ini menunjukkan strategi adaptasi nafkah rumah tangga petani dalam menghadapi tekanan pembangunan di kawasan peri-urban Mamminasata. Analisis data dilakukan secara deskriptif interpretatif untuk mengidentifikasi pola strategi adaptasi nafkah yang berkembang.</em></p> <p><em>Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi adaptasi nafkah petani meliputi diversifikasi ke sektor non-pertanian, konversi aset lahan, pemanfaatan jaringan sosial, serta investasi pada aktivitas ekonomi baru. Namun, strategi tersebut tidak berlangsung secara seragam. Pada lokasi yang lebih dekat dengan pusat kota, &nbsp;adaptasi bersifat lebih transformatif dengan pergeseran signifikan dari sektor pertanian ke non-pertanian. Sementara itu, pada lokasi yang relatif lebih jauh daripada pusat pertumbuhan (rural), adaptasi berlangsung lebih gradual dengan tetap mempertahankan basis pertanian.Temuan ini menunjukkan bahwa posisi spasial dalam kawasan peri-urban mempengaruhi variasi strategi adaptasi nafkah serta menghasilkan diferensiasi sosial kalangan petani.</em></p> <p><em>&nbsp;</em></p> Rimarty Anggun Widiatri Copyright (c) 2026 Agribusiness and Socioeconomic Journal https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 https://asejournal.fapertauim.ac.id/index.php/ASEJournal/article/view/139 Tue, 30 Jun 2026 00:00:00 +0000